950,00 рсд
Саламе Питине су оригинално са италијанских Апла. Настале су са циљем да се сачува месо током дужег времена а нису имали црева за класичне саламе и кобасице. Правили су велике ћуфте од млевеног меса и уваљали у кукурузну паленту како би им послужила као кора.
Чилина као омотач има кукурузну паленту и млевену љуту паприку.
Припремљена по рецептури старој више од 200г. Од меса моравке са додатком чили паприке. За љубитеље љуткастих укуса. Сушена на промаји уз дозревање од три месеца.
