650,00 rsd
Mesnata kao pršut, sočna, uz blagu aromu dima i sa minimalnom količinom soli. Naša Pančeta nije žilava.
Slanina Pančeta prolazi period dozrevanja od minimum četiri meseca kako bi bila mekana i sočna, dovoljno suva i zrela. Veoma se vodi računa o količini soli i dima kako bi se osećala aroma mesa.
